Ab 1565: weiterverkauft für 530 Gulden, wechseln die Besitzer mehrmals.
Ab 1744 - 1805 bekam unser Haus sein jetziges Aussehen und das Hinterhaus wurde errichtet.
1817: Unter dem neuen Besitzer Franz May kam der große Aufschwung. Es wurde Bier in größeren Mengen gebraut. Bamberg hatte in dieser Zeit 65 Brauereien, und unser Haus hatte die zehntgrößte Ausstoßmenge an Bier.
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Lieselotte Taylor, 2011