Der KLEEHOF in der Gärtnerstadt

Unser Kleehof mitten in der Stadt
In Ruhe speisen mitten in Bamberg

Was ist der "KLEEHOF in der Gärtnerstadt"?

Die originelle Verbindung von Tradition und Moderne.
Der Kleehof kombiniert eine fränkische Kreativküche, täglich marktfrisch mit gegenwärtigen Themen:
Bewusste Ernährung, fränkische Weine und Biere und ressourcenschonende Produktion von Speisen und Getränken nehmen wir ernst und setzen wir um.
Wir nutzen die Chance, hierzulande mit unserer kreativen Küchenmeisterin Kristina Franzke kulinarisch durchzustarten. Korrespondierende Frankenweine und Getränke empfiehlt Ihnen gerne unser Serviceteam.

Willkommen im Bamberger Kleehof - wir freuen uns auf Sie!

Unsere Öffnungszeiten: 
Dienstag bis Sonntag ab 17:30 Uhr.
Für Gruppen oder Festlichkeiten sind wir auf Anfrage gerne auch zu anderen Zeiten für Sie da.

Tischreservierung im Kleehof:

Nutzen Sie zu jeder Tageszeit unseren Online-Reservierungskalender. Jetzt Tisch reservieren im Kleehof.
 


Speisen & Getränke

Die Lage unseres Restaurants, nämlich die Gärtnerstadt ist unser Leitbild.
 
So wollen wir besonders heimische Gemüse, Früchte und Kräuter schmackhaft in Szene setzen, gerne auch die "vergessenen" Sorten oder die "wilden" Kräuter wiederentdecken und vorstellen.
 
Denn jedes Gericht soll in sich stimmig und harmonisch schmecken, keine Zutat soll "nur Beiwerk" sein.
 
Unsere Küche wird geprägt von überwiegend regionalen Produkten, bevorzugt von uns benachbarten Lebensmittelbetrieben.
 
Die Speisekarte wechselt nach Saison und überrascht gerne mit der ein oder anderen Interpretation von Altbewährtem.
 
Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und viel Liebe zubereitet, immer mit Respekt vor dem Produkt.

Dazu servieren wir erlesene Frankenweine, viele auch im offenen Ausschank und gleich zum mitnehmen...

Dreierlei von fränkischen Fischen Unser BAMBERGSPRITZ

Speisekarte November Barkarte Weinkarte

Weihnachten 2016

1. und 2. Weihnachtsfeiertag mittags und abends geöffnet

Wir sind an beiden Weihnachtsfeiertagen für Sie da und servieren u.a

unser Menü "WINTERZAUBER":

Warme geräucherte Gänsebrust mit Feldsalat

und Bratapfelchutney

***

Rothkohlconsommé mit Orangen-Grießklößchen

***

Zanderfilet mit roten Linsen im Specksud

***

Geschmorte Kalbshaxe mit Backpflaumen

und Maronenpüree

***

Blutorangentarte mit Sorbet von Bitterschokolade

Preis pro Person

5 Gänge 55,00 Euro

4 Gänge 48,00 Euro

3 Gänge 37,00 Euro

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch in unserem Kleehof!

Weihnachten

Silvester bei uns im Kleehof "Quer durch Europa"