Der KLEEHOF in der Gärtnerstadt

Unser "Gemüseraum" im Herbst
Sommerabende bei uns im Garten

Was ist der "KLEEHOF in der Gärtnerstadt"?

Die originelle Verbindung von Tradition und Moderne.
Der Kleehof kombiniert eine fränkische Kreativküche, täglich marktfrisch mit gegenwärtigen Themen:
Bewusste Ernährung (auch vegan, laktosefrei und glutenfrei), fränkische Weine und Biere und ressourcenschonende Produktion von Speisen und Getränken nehmen wir ernst und setzen wir um.
Wir nutzen die Chance, hierzulande mit unserer kreativen Küchenmeisterin Kristina Franzke kulinarisch durchzustarten. Korrespondierende Frankenweine und Getränke empfiehlt Ihnen gerne unser Serviceteam von Marco Mula.

Willkommen im Bamberger Kleehof - wir freuen uns auf Sie!

Unsere Öffnungszeiten: 
Dienstag bis Sonntag ab 17:30 Uhr.
Für Gruppen oder Festlichkeiten sind wir auf Anfrage gerne auch zu anderen Zeiten für Sie da.



Tischreservierung im Kleehof:


SPEISEN & GETRÄNKE

Die Lage unseres Restaurants, nämlich die Gärtnerstadt ist unser Leitbild.
 
So wollen wir besonders heimische Gemüse, Früchte und Kräuter schmackhaft in Szene setzen, gerne auch die "vergessenen" Sorten oder die "wilden" Kräuter wiederentdecken und vorstellen.
 
Denn jedes Gericht soll in sich stimmig und harmonisch schmecken, keine Zutat soll "nur Beiwerk" sein.
 
Unsere Küche wird geprägt von überwiegend regionalen Produkten, bevorzugt von uns benachbarten Lebensmittelbetrieben.
 
Die Speisekarte wechselt nach Saison und überrascht gerne mit der ein oder anderen Interpretation von Altbewährtem.
 
Jedes Gericht wird mit Sorgfalt und viel Liebe zubereitet, immer mit Respekt vor dem Produkt.

Dazu servieren wir erlesene Frankenweine, viele auch im offenen Ausschank und gleich zum mitnehmen...

Rehrücken aus dem Hauptsmoorwald mit Wirsingcreme, Rotweinbirne, Schwarzwurzel-Tempura & geröstetem Gewürzbrot Unser BAMBERGSPRITZ

Speisenkarte April & Mai Unsere Weinkarte

DEGUSTATIONSMENÜ mit Weingut Luckert

Freitag, 20. April 2018

Wir freuen uns schon sehr auf den Besuch aus dem prämierten WEINGUT ZEHNTHOF THEO LUCKERT, Sulzfeld am Main.

http://www.weingut-zehnthof.de

Unsere Küche kocht für Sie:
Sashimi von der Juratal-Lachsforelle mit Avocado, Mango und mariniertem Spargel
*****
Rosa gebratene Wachtelbrust und Wachtelravioli mit Wildkräutern und Parmesanschaum
*****
Gebratener Rinderrücken und Ochsenschwanzpraline mit Estragon-Kohlrabi und gebratenem Frühlingslauch
*****
Gebrannte Mandelcreme und Zweierlei von der Erdbeere

Herr Luckert schenkt seine Lieblingsweine und Faßproben für Sie ein.

€ 85,00 pro Person inklusive Menü, Aperitif, Weine, Wasser, Digestif und Kaffee.

Tickets gibt es per schriftlicher Bestellung an genuss@kleehof.com und gegen Vorauskasse (Kreditkarte oder Banküberweisung)


LOGO LUCKERT

Einladung zur Luckert Veranstaltung 2018

BAMBERGS SUNDAY SUNSET CHILL OUT

Sonntag, 06. Mai ab 16:30 Uhr

Sängerin Hannah Pohl

GARTEN-ERÖFFNUNG 2018

Am 6. Mai begrüßen wir Hannah Pohl von Die aromaversiegelten Tränen der Hölle und Steven Malekas - bekannt aus der Jazzküche - zu einem entspannten Abend in unserem Innenhof mit knackigem Jazz und weichen Chansons, dazu frische Sommerweine vom Weingut Höfling und leichte Leckereien aus unserer Kleehof Küche

SAVE THE DAY: 19.-22. Juli 2018

SOMMERGRILLEN in unserem Innenhof

Sommergrillen

Verpassen sie nicht unser alljährliches Sommergrillen.

Unser Motto 2018: SÜDAFRIKA

Details folgen bald.


MUTTERTAG bei uns in Bamberg

Muttertag-Abends bei uns im Kleehof

Details zum
Muttertags-Tapas-Menü folgen bald


KOMMUNION & KONFIRMATION

Kommunionkind

Für Ihre Feierlichkeit öffnen wir auch gerne mittags für Sie!

Fragen Sie nach unseren Menüvorschlägen und Dekoideen,
Marco Mula berät Sie gerne.

genuss@kleehof.com


Mit neuer Speisekarte in die Osterferien 🐇🍀 #foodporn #bamberg #finedining

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